Die Aromen des Cilento
Was sind die typischen Cilento-Käsesorten? Lassen Sie uns entdecken mit unFührer
Italien ist das Land der vielen typischen Merkmale und auf der Welt — der Molkerei — komplex und voller Überraschungen, ist der Cilento mit seinen typische Produkte es ist möglich, seinen Platz in maßgeblichen Tabellen zu finden.
Cilento ist die Wiege von Mittelmeer-Diät. Das allein reicht aus, um dir das zu erklären echtheit die lokale Gastronomie und die enge Verbundenheit, die verbindet Guter Geschmack und Styling von einem gesunden Leben.
Die Gastronomische Tradition des Cilento nach einer Küche aus Alte Rezepte Von Schlechte Bäuerliche Küche, wo die wahren Protagonisten einfache, bescheidene und heilsame Zutaten sind und gastronomisches Wissen eine Frage von Kulinarische Traditionen von Generation zu Generation weitergegeben.
Es gibt viele typische Produkte des Cilento und sie sind Eine Exzellenz nicht nur für die Region Cilento, sondern auch für den Staat. Neben den Stränden, Wanderwegen, Archäologischen Stätten und dem Hinterland des Cilento-Nationalparks Echtes Essen Es ist ein Dorf für die Region Cilento.
Einige Spitzenleistungen des Cilento, von Aufschnitt bis Olivenöl extra vergine olivenöl, von Wein bis Hülsenfrüchten, sind gastronomische Spitzenleistungen, die von der Slow Food Italia Foundation ausgezeichnet wurden mit der Anerkennung von Schulleiter von Slow Food.
Wenn Sie ein Liebhaber von Sind Käse, Cilento weiß, wie Sie Ihre Leidenschaft befriedigen können. Von Pecorino-Käse bis Caciocavallo Podolico, der Tradition der Käseherstellung Das Cilento-Gebiet ist reich und vielfältig. Das Juwel in der Krone bleibt erhalten Büffelmozzarella Das a Cilento in Mortella eingewickelt wird serviert. Deshalb heißt dieses weiße Gold von der Piana del Sele Mozzarella auf Murtedda wurde ein Slow Food-Präsidium.
La Geografisch-ökologische Konformation Das Gebiet des Cilento besteht aus mediterraner Macchia mit Sträuchern, Sträuchern und niedrigen Gräsern und eignet sich gut für die Aufzucht von Schafen, Ziegen und Kühen. Die Herden weiden bei Staat in freier Wildbahn und die besondere Art von Milch, die sie produzieren, wird in hervorragende Produkte umgewandelt. Kein großes Unternehmen, die Milch wird von der Verarbeitung Kleine und mittlere Unternehmen Oft ein Familienmanagement Die Milch in Käse verwandeln mit Traditionelle Methoden.
Die besten Käsesorten sind die, die aus der Verarbeitung von Milch in den Vielen Kleinstunternehmen verstreut in den kleinen Gemeinden des Cilento befinden sich jene Familienunternehmen, die diesen Job schon immer gemacht haben und die Hervorragende Produktion.
Wenn du suchst Wo man in Palinuro essen kann eine gute Auswahl an Käsesorten, we recommend the Restaurant Brigantessa. Die authentische und authentische Küche Derer, die den Cilento das ganze Jahr über Lieben und Leben.