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Villamirella Palinuro
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Que faire en vacances à la mer de Palinuro
de dag van carbonara 6 april
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a la table de la brigantessa
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RESTAURANT

A la table de la Brigantessa la tradition épouse le goût

Les points forts

Environnement raffiné, entre plantes ornementales et jardin verdoyant en plein air, qui concilie le parfum de la nature avec le goût recherché des plats typiques du Cilento.
Pizza préparée dans les règles de l’art
Utilisation de qualité à km 0
Menu à la carte, le choix optimal pour enrichir les vacances dans la Résidence
Le Restaurant est également ouvert aux étrangers, mais pour les invités de la Résidence Villamirella offre un rabais de 10% sur le menu à la carte.
Restaurant Brigantessa
Les vacances dans le Cilento, ce n’est pas seulement l’occasion de vivre des journées de mer délassantes, mais nous pensons aussi que votre prochain voyage représentera la possibilité d’entrer vraiment en contact avec le territoire.

Une des portes d’accès principales, selon nous, c’est celle de la tradition culinaire. La cuisine du Cilento, faite de plats rustiques, au goût résolu, est bien exprimée par le Restaurant Pizzeria Brigantessa.

Savoirs et saveurs


Non seulement la cuisine mais aussi la culture. Ce sont les ingrédients pour des vacances au contact du territoire. Comme le dit le nom du restaurant, cette terre a été une terre de brigands, après l’unité d’Italie. Nous-mêmes, nous descendons d’une famille de brigands, même si nous aimerions rappeler à ce propos les paroles de Antonio Gramsci:

“L’État italien a été une dictature féroce qui a mis à feu et à sang l´Italie du sud et les îles, en écartelant, en fusillant, en enterrant vivants les pauvres paysans que des écrivains vendus essayèrent de déshonorer avec la marque des brigands.”.
Unesco Parco Nazionale del Cilento Bandiera Blu Parchi Italiani
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